Le lingue di gatto sono biscotti delicati, friabili e sottili che accompagnano spesso creme, macedonie, gelati e altri dolci. La loro forma stretta ed allungata ricorda la lingua di un gatto, da cui ne deriva il nome.
INGREDIENTI:
Farina debole, burro, bacche di vaniglia, sale, zucchero a velo, albume.
Valori Nutrizionali Medi |
Per 100g |
AR%* |
Energia |
1843 kj / 440 kcal |
21/22 |
Grassi |
21 g |
29 |
di cui Acidi grassi saturi |
12 g |
65 |
Carboidrati |
55 g |
21 |
di cui Zuccheri |
32 g |
35 |
Proteine |
6 g |
12 |
Sale |
0,2 g |
3 |