macina panificio grazioli

Le Macine di pane hanno un gusto pieno, con il profumo del grano e una nota acidula tipica del lievito madre che ne permette la conservazione naturale per 5/6 giorni.

Un pane particolarmente indicato per le zuppe e i salumi molto grassi e le bruschette.

Insieme alla Filiera Bianca e al Paesano fanno parte del progetto “Filiera Corta Nutriamo Milano” in quanto le farine sono prodotte presso il Parco Agricolo Sud di Milano.

INGREDIENTI:

Farina di frumento ottenuta da coltivazioni di agricoltura biologica delle cascine del Parco Sud di Milano, macinata a pietra integralmente, lievito madre, sale marino di Pirano.