Per torta salata si intende una preparazione che si presenta come “torta”, ma con un gusto prettamente salato.
Si prepara principalmente con uova, burro e farina a cui si aggiungono ingredienti e combinazioni a scelta.
LE NOSTRE COMBINAZIONI DI TORTA SALATA
-
RISO E ZUCCHINE
-
SPINACI E UVETTA
-
MELANZANE E PROSCIUTTO COTTO
-
PATATE E PROSCIUTTO COTTO
-
VERDURE GRIGLIATE
-
CAROTE E PISELLI
INGREDIENTI
PER LA FROLLA:
FARINA 00, UOVA, BURRO, SALE.
PER LA FARCITURA:
FORMAGGIO GRATTUGGIATO, RICOTTA, SALE, LATTE, UOVA, PEPE + COMBINAZIONI
