Un pane che racconta la Sicilia attraverso uno dei suoi grani più antichi. Il Russello è un grano duro tradizionale siciliano, riconoscibile per il caratteristico colore rossastro della spiga e per la sua capacità di adattarsi alle terre calde e asciutte dell’isola. Dalla farina di Russello nasce un pane dal profumo intenso, dal gusto pieno e dal carattere autenticamente mediterraneo.