Le pizze schiacciate sono delle pizze dalla forma schiacciata e sottile, farcite in diversi gusti.
INGREDIENTI impasto:
Farina tipo 1, lievito madre, lievito di birra, sale marino di Pirano, Olio Evo.
Le nostre farciture:
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Mozzarella, carciofi e olive
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Mozzarella e fiori di zucca
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Mozzarella, pesto di pistacchi e mortadella
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Mozzarella, pesto di pistacchi e prosciutto cotto
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Mozzarella, prosciutto e patate
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Mozzarella, zucchine e pomodorini
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Mozzarella, ceci, cipolle e peperoni
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Mozzarella, patate e pancetta
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Mozzarella, prosciutto e funghi
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Mozzarella, uova e asparagi
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Mozzarella e verdure grigliate
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Mozzarella, crauti e wurstel
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Mozzarella, prosciutto cotto e melanzane
