bocconcini panificio grazioli

I bocconcini di pane sono piccoli panini dall’esterno friabile e con l’interno morbido e soffice. Si possono gustare nella ricetta classica o nelle gustose varianti con la pancetta o con le olive.

BOCCONCINI di pane CLASSICI

INGREDIENTI: Farina forte, acqua, lievito di birra, biga.

BOCCONCINI di pane CON LA PANCETTA O CON LE OLIVE

INGREDIENTI: Farina di tipo 2, acqua, lievito madre, olio extravergine, zucchero, malto, sale, lievito di birra.

 

Valori Nutrizionali Medi

Per 100g

AR%*

Energia

1170kj/277kcal

14/14

Grassi

4,2 g

6

di cui Acidi grassi saturi

0,6 g

3

Carboidrati

51 g

20

di cui Zuccheri

0 g

0

Proteine

7,9 g

16

Sale

1,7 g

28,3

 

*Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400kj / 2000kcal