La Michetta è un pane tipico della tradizione milanese. Si tratta di un pane soffiato, cavo all’interno, caratteristico per la classica forma a stella con un cappello centrale. La michetta è un pane ideale per essere farcito al suo interno.
INGREDIENTI:
Farina forte di grano tenero, acqua, sale, MALTO e lievito di birra.
Valori Nutrizionali Medi |
Per 100g |
AR%* |
Energia |
2021 kj / 477 kcal |
24/24 |
Grassi |
2,2 g |
3 |
di cui Acidi grassi saturi |
0,02 g |
0 |
Carboidrati |
93 g |
35 |
di cui Zuccheri |
0,5 g |
0 |
Proteine |
17,7 g |
36 |
Sale |
2,2 g |
37 |
