Pane al farro

Il pane al farro si produce grazia alla lavorazione della farina di farro.  Leggermente amarognolo è adatto a formaggi e insalate. Molto indicato anche per intolleranze alle farine di frumento.

INGREDIENTI:

Prodotto con farro integrale macinato a pietra, coltivato dalle aziende agricole del Parco Sud di Milano aderenti al progetto di filiera corta “Nutri Milano”, lievito madre, acqua, miele di castagno, malto d’orzo, sale marino di Pirano.