Il pane di zucca è un lievitato salato che racchiude i colori e i profumi dell’autunno: un pane buono per la colazione, per la merenda, ma il meglio lo dà con il Foie Gras. Questo pane è stagionale e puoi trovarlo nel nostro forno solo da ottobre a maggio.
INGREDIENTI:
Farina, ottenuta con frumento biologico coltivato dalle aziende agricole del Parco Sud di Milano, macinata a pietra semi integrale, polpa di zucca cotta al forno, zucca a tocchettini, lievito madre, uvetta sultanina, semi girasole tostati, burro, salvia, sale marino di Pirano.
Valori Nutrizionali Medi |
Per 100g |
AR%* |
Energia |
1092 kj / 258 kcal |
13/13 |
Grassi |
2,9 g |
4,2 |
di cui Acidi grassi saturi |
1,3 g |
7 |
Carboidrati |
50 g |
18 |
di cui Zuccheri |
16 g |
18 |
Proteine |
6,3 g |
22 |
Sale |
2g |
34 |
